Algunos beneficios del jengibre y el limón
El limón resulta ser factible para casi cualquier receta de cocina, el jengibre a su vez es utilizado más que todo para aderezos de carnes rojas y comida de mar, pero en estos ingredientes tienen más que aportarnos.
A nivel mundial se conocen los beneficios de estos
ingredientes de manera que puede hacerse más fácil su introducción en nuestras
recetas.
Los beneficios del limón
por su excelente sabor y su contenido de vitamina C y potasio lo hace un
excelente fruto para una explosión de energía que necesita el cuerpo para andar
de manera activa que además contiene fitoesteroles
estos imposibilitan la absorción del colesterol por los intestinos luego de ser
hidrolizado por el estómago y que con un consumo de alrededor de unos dos
gramos de fitosteroles diarios pueden
llegar a reducir hasta en un 10% el colesterol malo que se le introduce al
cuerpo de modo que impiden que las grasas saturadas provenientes de los
alimentos sean procesadas por el higado donde se convierten en este colesterol
malo.
Cabe destacar que el
jengibre no se queda atrás en este reparto de beneficios ya que también
contiene fitoesteroles que además de
lo anteriormente expuesto son de suma importancia ya que pueden ayudar a
mantener las arterias limpias evitando que el contenido graso de los alimentos
no se adhiera a ellas. En otras palabras, es por ello que reporta una mejoría en
la circulación de la sangre, que sin duda trae mejoras en el sistema
circulatorio, reduciendo la presión arterial y minimizando los principios y
riesgos de problemas o enfermedades cardiovasculares.
Es por eso que podemos contar con un sinfín de provechos que
podemos adquirir con el consumo de estos alimentos por separados o juntos que
nos ayudaran en la activación, depuración y protección de nuestro organismo
general.
Algunas formas de beneficiarnos con estos increíbles alimentos
El té de jengibre y limón
Cabe destacar que esta infusión tibia, tomada por las
mañanas en ayunas nos ayudará a darle el primer empujón a nuestro organismo
para que termine avivándolo de manera correcta aportando un excelente y rico sabor,
vitaminas y aminoácidos que son indispensables y nos traen múltiples beneficios
a la hora de producirnos energía.
Debe señalarse que aparte de estos aportes nos puede ayudar
en la descongestión de las vías respiratorias, dolores articulares, alivio de
la hinchazón y acidez estomacal además de actuar de manera eficaz en los casos
de mareos y nauseas.
Preparación
Coloca el agua a al fuego cuando ya rompa el punto de ebullición
retírala del fuego y con el jengibre rallado coloca en el agua, exprime 2
limones en otra taza, y luego de reposar por 5 minutos el agua con el jengibre
rellenas la taza donde colocaste el jugo de limón. Puedes tomarlo tibio o
simplemente dejar que se enfrié.
También puedes colocar la ralladura de jengibre y el limón troceado en rodajas con el agua al fuego y
apenas hierva retiras del fuego de manera que no te quede amargo por la concha
del limón.
Aderezos para ensaladas
Uno de los aderezos por excelencia en la preparación de las
ensaladas es la sal limón, pero qué tal si ahora le colocamos este fabuloso
ingrediente extra el jengibre, que realzara su sabor y complementara de manera
casera y natural el toque fabuloso de la abuela que necesitamos en las comidas.
Preparación
Tomar un envase de vidrio puede ser reciclado de compotas u
otro producto, colocar la sal gruesa hasta la mitad del envase y el resto
llenarla con jugo de limón, añadirle una ramita de jengibre rallado, batir y
dejar por un día antes de usar, aunque puedes utilizarla de inmediato sin
problemas el jengibre toma más sabor en el aderezo luego de reposar algunas
horas.
Agua détox de jengibre y limón
Luego de las vacaciones decembrinas siempre andamos buscando
deshacernos de esos kilitos de más que nos trajimos de año viejo de modo que
esta sencilla receta puede ayudarnos en nuestra meta de bajar las tallas
ganadas durante esta época tan hermosa del año. Es necesario recordar que solo
la toma de esta refrescante y deliciosa bebida no hará que desaparezcan esos
gramos demás también debes tener en cuenta mantener tu dieta correcta, hacer la
rutina de ejercicios de modo que este te ayude con sus propiedades que si bien
es cierto aceleran el metabolismo por sí sola no te dará el resultado que deseas
en corto tiempo.
Preparación
Puedes hacerla de igual manera que el té de jengibre y limón. Aunque puedes dejar remojando la ralladura
de jengibre directamente en el jugo de limón por unos minutos y añadirle miel
para endulzar y agua para diluir puedes servir directamente con los trozos de limón
para una presentación más fresca y agradable.
Si sabes otras maneras de prepararlos, coméntanos
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